¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?

¿Es seguro el consumo de leche cruda y productos lácteos derivados?

Coral Barcenilla, Universidad de León; Avelino Álvarez Ordóñez, Universidad de León; María Mercedes López Fernández, Universidad de León, and Miguel Prieto Maradona, Universidad de León   Los consumidores de leche de vaca recién ordeñada afirman que su sabor...

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