Los riesgos de cocinar en parrillas, hornos y barbacoas

Los riesgos de cocinar en parrillas, hornos y barbacoas

Visitas: 73Sonia González Solares, Universidad de Oviedo and Clara González de los Reyes-Gavilán, Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA – CSIC) A lo largo de la historia, la dieta ancestral ha ido evolucionando hasta dar lugar al patrón...